En México, se estima que una persona puede llegar a perder y desperdiciar anualmente 249 kg de alimentos. Te dejamos una lista de opciones y alternativas para evitar que tus alimentos no sean consumidos y terminen en la basura: Consume productos locales y productos de temporada, con esto disminuimos los costos de producción, y la... Continue Reading →
Desperdicios de alimentos ¿Un problema mundial?
Cada año se desaprovechan cerca de 1.3 mil millones de kilogramos de alimento, lo que equivale casi a un tercio de toda la comida disponible en el mundo.
¡Compostera comunitaria!
Hace unas semanas conocimos a Ludovic, el contribuye a depositar sus residuos dentro de nuestra compostera comunitaria al interior de la Cosecha Oaxaca y nos cuenta su experiencia. https://www.youtube.com/watch?v=l2hMnz9Be0U Video if you speak English: https://www.youtube.com/watch?v=6Up0eb20c-M
Cempasúchil, una flor con historia
El cempasúchil es originario de Mesoamérica y es una especie nativa de nuestro país. Se conocen 58 especies en el continente americano y México cuenta con aproximadamente 30 especies. Cempasúchil, flor de muerto, cempaoxóchitl o cempaxúchitl, cualquiera de estos nombres es correcto y varía dependiendo en la región donde se encuentre. Estas flores de temporada... Continue Reading →
¿A qué se debe el color de las suculentas?
Una de las cosas que nos llama la atención de las suculentas, sin duda alguna son sus colores llamativos. ¿Te ha pasado que compras una planta con colores vibrantes y te das cuenta que va perdiendo esos tonos o viceversa? Existen diversos factores que determinan el color de las suculentas, como por ejemplo, la temperatura,... Continue Reading →
¿Sabías que las plantas también se estresan? Estrés en las plantas
En la naturaleza las plantas experimentan un amplio rango de estrés tanto biótico (interacción con otros seres vivos) como abiótico ((factores como sequía, frío, calor, salinidad, etc.). Existen plantas que crecen en ambientes con temperaturas bajo 0°C, y otras se desarrollan en zonas que sobrepasan los 55° C, en climas secos, con alta salinidad o... Continue Reading →
¿Por qué las plantas son verdes? Hablemos de los pigmentos fotosintéticos
El color verde es el que domina en el reino de las plantas. ¿Pero, a que se debe? Las plantas son verdes porque sus pigmentos fotosintéticos llamados clorofilas reflejan la luz verde. Los pigmentos clorofílicos son con toda seguridad el pigmento biológico más abundante en la tierra y debe su color verde a su capacidad... Continue Reading →
¡Lombricomposta!
Los beneficios de la lombricomposta son buenísimos, empezando porque las lombrices ayudan a degradar todos los residuos orgánicos en mucho menos tiempo que cualquier otro tipo de composta. Te dejamos este time lapse que nos encanta (Créditos al creador de este vídeo al final). ¡Te invitamos a comenzar a compostar tus residuos! Y si ya... Continue Reading →
¿Por qué es importante el agua en las plantas?
Como todos sabemos, el agua es un elemento indispensable para llevar acabo la fotosíntesis, también se requiere para compensar las pérdidas por transpiración y es al mismo tiempo el vehículo que introduce a la planta otros nutrientes esenciales. Además del agua, las raíces absorben del suelo otros elementos químicos requeridos en cantidades pequeñas, siendo esenciales... Continue Reading →
Las plantas y el agua
Ha pasado por tu cabeza ¿Cuánta agua necesita una planta para crecer? Ésta es una pregunta importante que con frecuencia se hacen los botánicos, los agricultores y cualquier persona que tiene macetas. La mayoría de los tejidos vegetales tienen entre un 60 y un 90% de agua. La mayor parte del agua que toman las... Continue Reading →